왜 전 세계 의사와 영양사가 ‘지중해 식단’을 추천할까? 최근 미국 뉴스앤월드리포트(U.S. News & World Report)에서 연속 6년간 ‘세계 최고의 식단’으로 선정된 식단이 있습니다. 바로 지중해 식단(Mediterranean Diet)이죠. 여러분도 뉴스나 건강 다큐멘터리에서 한 번쯤 들어보셨을 거예요.이탈리아, 그리스, 스페인 등 지중해 연안 사람들은 고혈압, 심혈관질환, 당뇨병 발병률이 낮고, 평균 기대수명이 매우 높은 것으로 유명합니다. ✅ 하버드 의대 연구에 따르면, 지중해 식단을 꾸준히 실천하면 심혈관질환 사망 위험이 30% 감소, 2형 당뇨병 발병률이 20% 감소한다고 해요.오늘 이 글에서는 지중해 식단의 핵심 원리부터, 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 식사법과 영양 과학까지 깊이..
